Pada ekstraksi fitosterol, kenapa memilih menggunakan pelarut n-heksana, kenapa tidak menggunakan pelarut organic lain seperti kloroform, dimana pada jurnal yang saya baca menggunakan pelarut kloroform pada uji fitosterol karena dianggap menguntungkan?
terdapat literatur lain yang membandingkan antara penggunaan pelarut n-heksana dan kloroform yaitu https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/458/3989. Pada penelitian tersebut didapatkan bahwa senyawa fitosterol seperti sitosterol dan stigmasterol relative lebih larut dalam n-heksana daripada kloroform. Dileteratur lain seperti https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026265X21004616, dijelaskan bahwa menggunakan pelarut n-heksana mengandung senyawa non-target yang lebih sedikit disbanding menggunakan pelarut kloroform
Pada ekstraksi fitosterol, kenapa memilih menggunakan pelarut n-heksana, kenapa tidak menggunakan pelarut organic lain seperti kloroform, dimana pada jurnal yang saya baca menggunakan pelarut kloroform pada uji fitosterol karena dianggap menguntungkan?
BalasHapusterdapat literatur lain yang membandingkan antara penggunaan pelarut n-heksana dan kloroform yaitu https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/458/3989. Pada penelitian tersebut didapatkan bahwa senyawa fitosterol seperti sitosterol dan stigmasterol relative lebih larut dalam n-heksana daripada kloroform. Dileteratur lain seperti https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026265X21004616, dijelaskan bahwa menggunakan pelarut n-heksana mengandung senyawa non-target yang lebih sedikit disbanding menggunakan pelarut kloroform
Hapus